" Il Tempio del Gusto "

Gli ordini possono essere effettuati direttamente al  seguente contatto Whatsapp 3393988288 il giorno precedente il ritiro o la mattina stessa  entro le ore 12,00.

 Il menu potra’ essere ritirato tra le ore 18,30 e le 20,00

 

Il  nostro menu da asporto

Antipasti:

Torta salata di “ erbette ” , ricotta di pecora , uovo di quaglia,

 salsa al pecorino                                                                                                                                                                                   euro 8.00

-       Scaloppe di salmone irlandese affumicato  al ginepro, erbe aromatiche, zeste di limone e  Filange’  di finocchio                       euro 8.00                                                         

-       Mix di crudi:  trilogie di tartare- tonno-salmone- gamberi rossi

                        Scampi, cappesante appena marinate nella soia                                                                                                             euro15.00

 

-       Terrina d’anatra al tartufo, pan brioche , composta di mele e pere                                                                                                    euro 9.00

 

 

Primi piatti:

-       Risotto  Acquerello al tartufo e cubetti di foie-gras                                                                                                                                    euro 14.00

 

-       Fagottino croccante farcito con melanzane, mozzarella di bufala, salsa di pomodorini  caramellati e basilico                                           euro 8.00  

 

-       Spaghettone  di Gragnano al cartoccio, ragù di spada ,

 caviale di salmone                                                                                                                                                                                                  euro 12.00

Secondi piatti:

-       Tagliata croccante di tonno pinne gialle  al sesamo,  salsa balsamica, cipolle di Tropea caramellate                                euro 12.00                                     

-       Battuta di fassona al tartufo, capperi di Pantelleria, alici, cipolline arrostite in agrodolce, arlette di pane                           euro 12.00

 

-       Faraona disossata al tartufo                                                                                                                                                   euro 12.00

 

-       Cubi di guanciola ai frutti rossi, cotta nel

Rosso di Montefalco                                                                                                                                                                          euro 12.00

 

Dessert:

-       Semifreddo  al lime e agrumi, tagliata di fragole  speziate                                                                                                        euro 5.00

-       Tiramisù  alle tre creme                                                                                                                                                              euro  5.00