San Valentino 2018

 

Pregustativo:

5 bocconcini di terra e mare per iniziare…

Antipasto:

“ Dripping “ di mare, e giardinetto di verdure

 

Primi Piatti:

Vialone nano, coulis di frutti rossi e Foie-Gras

Raviolini ai 33 rossi, con lamelle di tartufo Bianchetto

Secondo piatto:

Dorso di coniglio in “ Camicia “

Verdure

 

                                                                    Dessert:

Semifreddo al passion fruit … salsa tiepida al fondente  e zenzero

Moka

Friandises

( Il menu viene proposto a euro 48,00  vini esclusi )